坊子美食攻略:跟着吃就对了!
推荐理由:坊子区融合了潍坊传统饮食文化与地方特色,这些美食不仅历史悠久,更是本地人日常认证的好味道。
必吃清单
- 潍坊朝天锅:用老汤慢煮的猪杂配薄饼,蘸蒜泥食用,推荐「坊子老城朝天锅」老店
- 肉火烧:炭火烤制的酥皮肉馅饼,早餐首选,配一碗咸粘粥更地道
- 鸡鸭和乐:粗韧筋道的面条浇上鸡鸭熬制的卤汤,口感丰富
- 绿豆糕:坊子非遗手艺,绵密不甜腻,适合当伴手礼
- 麻汁杂拌:爽口凉菜,麻汁浓郁,夏天必点
- 炸萝卜丸子:外酥里嫩,街头小摊现炸的最香
美食地图
集中区域:坊子老城区(八马路一带)、新区商业街(傍晚出摊的夜市);建议清早品尝肉火烧,中午吃朝天锅或和乐,晚上探索夜市小吃。
贴心提示
大部分老店只收现金,建议备零钱;朝天锅可要求调整肥瘦比例,怕油腻者可选瘦肉版本。